Żywe

To piwo piłem raz. Ale było to tak dawno temu że z chęcią sobie je przypomnę  i zdegustuje. Jest z browaru Amber który to browar obchodzi właśnie 20lecie swojej działalności.

Na początek garść informacji: Piwo Żywe ma 14,5 % ekstraktu przy mocy 6,2 % więc dość ciekawe proporcje. Ciekawostką jest też że to jedyne w Polsce piwo które posiada rekomendacje międzynarodowej organizacji SLOW FOOD, promującej regionalne, smaczne i naturalne produkty. Piwo powstało w oparciu o najstarsze pomorskie tradycje warzenia jęczmiennego piwa, bez procesu pasteryzacji i konserwantów. Brzmi to interesująco więc pijemy....

Otwieram piwo i widzę nieźłą dość długo utrzymującą się pianę, jest drobna i bała. 4 punkty.

Barwa to ziemnozłoty i klarowny kolor, podoba mi się. Pasuje do tego piwa. 2 punkty.

W aromacie wyczuwa się słody i lekką metaliczność. Nic poza tym a szkoda. 4 punktów.

A teraz pijemy. Smakuje świetnie, czuć tu dość intensywną słodowość. W smaku czuć te drożdże i chyba nie ma podobnie smakującego piwa na polskim rynku koncerniaków.Chmiel nie jest tu wyczuwalny na rzecz własnie tych drożdży. Ciekawe co na ten smak powiedzą typowi pijacze "zwykłych" piw. Dla mnie bomba i nie wacham się dać sporo punktów czyli 14.

W ustach czuć pełny smak. Może jest trochę wyczuwalny alkohol ale nie ma się co dziwić bo jest tu go niemało. Nasycenie jest średnie i pijalność na naprawdę dużym poziomie. Odpowiednio schłodzone smakuje świetnie. Kurcze zakochałem się w tym piwie. Smakuje mi i daję max punktów  czyli 6.

A teraz goryczka. Jest spora a co ciekawe nie jest to typowo chmielowa goryczka. Nie jest duża ale pasuje do tego piwa. 3 punkty.

No kurcze, to naprawdę dobre piwo, nie spodziewałem się że aż tak mi posmakuje. Można go polecić osobom które za niewygórowaną sumę chcą spróbować niezłego piwa. Jestem na tak ! Czuję że nie raz do niego wrócę. Polecam. A teraz liczymy punkty...

34/40 więc niezły wynik ale nie dziwię się bo to w końcu Browar Amber z Pomorza.