Po wielu różnych życiowych przejściach mam nadzieję że wracam na dłużej. Dziś pijemy The Alchemist z browaru Brokreacja. Dla osób siedzących w temacie ta nazwa piwa może być trochę wyzywająca ale taki był zapewne plan twórców. na pierwszy rzut oka widzimy fajną szatę graficzną która rzuca się w oczy na półce sklepowej i może się podobać. Ale przejdźmy do konkretów. ALCHEMIST jest piwem w stylu American IPA uwarzonym na chmielach Citra, Cascade, Mosaic, Amarillo i Warrior. Osobiście bardzo ciesze się z chmielu Mosaic. Zostałem jego fanem tego chmielu po jednym ciekawym piwie którego recenzja ukaże się niebawem. No to otwieramy i lejemy do szkła. Piwo ma dość głęboka herbacianą barwę i jest niefiltrowane. Piana zaskoczyła mnie swoją jakością. Była obfita, gęsta i długo utrzymywała się na powierzchni piwa. Aromat dość nikły ale wyczuwamy tu amerykańskie chmiele. W smaku mamy tu lepiej. Spora słodowość i cytrusy połączone z żywicznymi nutami i IBU w wysokości 85 daje całkiem fajne piwo. Goryczka mimo że duża nie sprawia wrażenia zalegania Solidne i nie wyzywające. Ot tak do wypicia na szybko bez zbędnego rozczulania się nad smakowymi niuansami. Bardzo sesyjne i można wypić kilka na raz z przyjemnością.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz