poniedziałek, 20 kwietnia 2015

So far so dark - Alebrowar/Artezan

Jadąc znów na Roztocze spotkała mnie miła niespodzianka. A mianowicie So far so dark wyprodukowane w kooperacji Alebrowaru z browarem Artezan. Jest to robust porter z kawą i lukrecją. Uwielbiam ciemne piwa a w szczególności wszelakie stouty i portery więc bardzo się ucieszyłem widząc to piwo na sklepowej półce. Nic dziwnego bo malowana butelka robi taką robotę że maskara, bardzo mi się podoba i pasuje do stylu. Szkoda że w miarę picia piwa w butelce już nie robi się tak so far so dark... Połączenie koloru piwa z malowaną butelką daje piorunujące wrażenie. To jedna z ładniejszych butelek jakie widziałem.

Już przy nalewaniu piwo robi dobre wrażenie, piwo jest czarne z rubinowymi refleksami pod światło. Pianę mamy drobną i beżową i długo utrzymującą się i jest to nie ostatnie moje skojarzenie tego piwa ze stoutem. W aromacie mamy duużo kawy i palonych słodów. O rany ale to nieźle pachnie. Skojarzenia z espresso są tu bardzo pożądane. Mamy też tutaj sporo czekolady i aromaty chmielowe też można wyczuć. Lukrecji jakoś nie wyczułem ale to chyba dobrze bo nie przepadam za tym aromatem i smakiem.

Pierwszy łyk i o od razu wyczuwamy gładkość i masę kawy plus palone słody. Czekoladę też znajdziemy co w połączeniu z lekką kwaskowością też z nich wynikającą daje ciekawe doznania smakowe. Czujemy  lekkie biszkopty a to z przyczyny użycia słodu Biscuit i przez ten smak przypomina mi to odrobinę piwa w stylu brown porter. Co ciekawe goryczka jest tu nawet spora i dość wyczuwalna. Piwo jest tak niesamowicie pijalne i przyznam się bez bicia że wypiłem je na trzy razy i wypiłbym tak jeszcze kilka co jest mocno zdradliwe przy 6,2 % alk. Nasycenie jest na poziomie średnim co bardzo pasuje do tego stylu.

Polecam to piwo bardzo choć wiem że będzie ciężko dostępne ale naprawdę warto spróbować, Czuć w tym piwie duży kunszt piwowarów Z browaru Artezan co tym bardziej nie nakręciło do spróbowania tego piwa i powiem wam że warto było.

1 komentarz:

  1. What is a casino site? | Lucky Club
    A casino site with over 50 million players worldwide. Learn what is luckyclub a casino, how it works and where you can play. Play for real money at the best online casinos

    OdpowiedzUsuń